Domaine Les Mangeux d'Pierre, Bugey, Sarabande 2019

Domaine Les Mangeux d'Pierre, Bugey, Sarabande 2019

17,50 €Prix

Pinot noir issus de 3 parcelles, 12,7%. Récolté le 17 septembre à la fraiche. 2/3 en grappes entières, 1/3 égrappé et foulé. Macération de 18 jours. 2 foulages, 5 remontages. Mise en bouteille le 17 mars 2020 avec 1 g So2. Aromatique griotte, épices et réglisse. Tanins marqués et bouche souple. Vin friand mais structuré. 6000 bouteilles

Couleur: Rouge

9, place du Maucaillou-33800 BORDEAUX

09 82 34 60 68

lacaveduflacon@gmail.com

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